"De Bellefleur" in Kapellen.
Jan en Christine Buytaert openden deze prachtige "Bellefleur" in 1975. Tot eind 2005 hadden ze 2 Michelin*, nu nog 1*.
Het klassevolle interieur en buitenaanzicht.
Enkele specialitieten uit de kaart en twee degustatiemenu's.
Van boven naar onder: éventail de sorbets de fruits de saison, kugelhopf glacé au cassis, île flottante au chocolat, marquise au chocolat, rosace à l'orange, feuilleté aux myrtilles, pêches au Bourgeuil, tarte aux bananes roses, poires au riz, amandine au café, tarte aux pommes et cannelle, brioche aux avelines.
Jan en Christine Buytaert openden deze prachtige "Bellefleur" in 1975. Tot eind 2005 hadden ze 2 Michelin*, nu nog 1*.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten