Trente Portraits, Trente Maisons. Léo Moulin et Léon Léonard.

Deze prachtige zaak "L'Auberge du Moulin Hideux" in Noirefontaine, werd in 1954 gesticht door Raymon Henrion en Marie-Louise Mathurin en bestaat heden nog steeds.

 De mooie tuin, het salon en de prachtige eetzaal.

 Enkele indrukken uit de kaart en recepten.

Een leuke gastronomische wandeling: assiette du pêcheur, Saint-Pierre beurre blanc et cerfeuil, écrevisses à la nage, terrine de ris de veau, caneton au lime, salade du Moulin et charette de desserts.