In het jaar 1990 had ik het genoegen als sous-chef onder Chef Hugo Vienne te werken in het restaurant van de speelzaal van het Blankenbergs Casino. Hugo was een zeer getalenteerde keukenchef waar ik enorm veel van geleerd heb!
De kaart en het maandmenu met de prijzen in Belgische franken.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten