Dit prachtige 1028 paginas tellende culinair meesterwerk werd in 1955 uitgegeven door Editions Le Sphinx, 5 rue de Danemark, Bruxelles.
Ik kan deze historische boeken lezen zoals men een roman leest!
Enkele voorbeelden van kleurenreproducties...
De kleuren op deze foto's zijn natuurlijk niet meer zo fel door de ouderdom van het boek maar geven U toch een idee van de kookkunst in de jaren 1950.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten