L'Art de Manger en Belgique.

Prachtig boek uitgegeven door Esco Books Antwerpen in 1979.
Door Léo Moulin en Léon Léonard.

 Oie à l'instar de Visé.

 Cabillaud à la Flamande.

 Witloof à la manière de Ternat.

 Hochepot Gantois.

 Ecrevisses à la Liégeoise.

 Lapin aux Prunaux.